Le Staffordshire bull terrier est originaire de Grande -Bretagne et a , comme ancêtres des chiens issus de croisements entre bulls et terriers au début du 19ème siècle.
La combinaison de ces 2 types « bulls et terriers » produisit des chiens avec de grandes aptitudes au combat, très populaire à ce moment-là.
Ces chiens appelés « Bull and terrier « ou « Half and Half » étaient forts , agiles et opiniâtres. Toutes autres qualités étaient sans ou de peu d'intérêt à l'époque.
C'est sans aucun doute, l'interdiction des combats de chiens par le « Great Britain Humane Society » qui fit prendre conscience aux propriétaires de SBT des autres qualités de leurs chiens: leur intelligence, leur loyauté, leur potentiel comme excellent chien de famille.
Le Bullbaiting ( chien affrontant un taureau ) jusque là un sport très populaire, fut interdit en 1835. Puis, ce fut le « pit fighting » qui fut abolit mais cette loi mit beaucoup de temps pour être respectée.
Vers 1860, le staffie est toujours le compagnon de la classe ouvrière. Dans les environs du Stafford, l'ancien « bull and terrier » était élevé intensivement .
Le 26 avril 1935, un dénommé Joe Dunn, publia dans « Dog World » un projet de standard pour le SBT.
Ce projet fut unanimement adopté à la première réunion du Staffordshire Bull terrier Club, le 25 mai 1935 à Cradley Heath dans le comté du Staffordshire.
La nouvelle race poursuivit son chemin.
Joe Mallen, Jack W.Barnard et H.N.Beilby eurent la confiance des vieux éleveurs, et devinrent les pionniers de la nouvelle race. Dès 1938, plus de 300 chiots furent enregistrés.
En 1975, le SBT est 3ème en popularité parmi les terriers. Qui aurait prédit ce succès, 40 ans seulement après sa reconnaissance.